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【焼きたてパン曜日】マンゴークロワッサン
ベルメゾンのパン3月編です。
この”焼きたてパン曜日”を頼むときに
ひとつひかれたのがこのマンゴークロワッサンが
掲載されていたから!!!なんですよ~。
でも、くるかどうかはわからなかったし・・・
きてほしいとはおもっていたけど、きました~!!!

そして、初めてのクロワッサンにチャレンジでした。
気合入れて臨みましたよ~。

みなさんが大変大変といっている意味がわかりました。
雨の日にやったのでまだましだったとはおもいますが、
バターをおり込むのがたいへんなのですね。
生地がとけてはいけないので冷凍庫にいれたりで
醗酵時間+αで・・・時間がかかるのですねぇ。

できあがったら、いくつか形がへんになってるのもあったけど、
初めてにしては”まぁまぁ?”かな?なんて・・・

次も是非是非チャレンジしたいですな。

お味は・・・おいしいです・・・。
さすがバターかなりつかってるだけある・・・
マンゴーやっぱりおいしいなぁ~。

DSCF0474.jpg


DSCF0476.jpg
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【2007/03/30 22:42 】
焼きたてパン曜日 | コメント(2)
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コメント
形がすごいキレ~~☆成形上手だね!!
クロワッサン面倒だよね。ワタシは1回作っただけで、もういいや。。ってなったよ。
【2007/04/01 06:49】
| URL | れんまん #-[ 編集] |
3つくらい以外はすごい形になってたよ~・・・ぼろぼろ・・・。
クロワッサンってバターがすごくて。
でも、またチャレンジしたいってかんじです!!
【2007/04/01 14:06】
| URL | ゆこ #-[ 編集] |
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