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【ホームメイド協会】ケーキお試しレッスン
今日はお試しケーキレッスンでした。

ロールケーキがどうしても作りたくて2月に予約しました。
でも、、、ロールケーキって案外簡単な工程です。

ただ、生地が繊細なので、焼き具合が重要。
まぜすぎちゃいけない、かといってまぜなくても駄目。

そこが難しいけどそれ以外の工程は簡単です。

出来はいまいちです・・・。
先生とペアだったのに、別の人がやる前にぜんぶやっちゃって
そのほか待ち時間という余分な時間があり、その間に
生地がやばいんじゃ?とか色々クリーム大丈夫か?って
思ってしまいました。
見た目のデコレートもいまいちになってしまい・・・。
悲しいです・・・。

ロールケーキは、今回は楕円です。
まるいのだと、上のデコレートができないからって
ことで、楕円になってます。

味がですね、すごいおいしいんです。
ロールケーキ、人生で一番うまいんじゃないかなぁってくらい。

満足です。かえって旦那に食べさせても満足だった様子。

甘いもの控えてたのでよりおいしくかんじました。

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【2007/03/24 15:31 】
ホームメイド協会 | コメント(4)
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コメント
フルーツいっぱいだね♪おいしそうだ!!ロールケーキ、ぶきっちょな私には難しそう。。
【2007/03/30 10:47】
| URL | ぽのまま #-[ 編集] |
ロールケーキ案外難しいの。まくのがね。。。あと生地。フルーツはもっと小さく角切りにしたほうがよかったみたいえす・・・・残念。
【2007/03/30 21:45】
| URL | ■ゆこ #-[ 編集] |
フルーツゴロゴロしてておいしそう!!ロールケーキは生地が難しいよね。シンプルなだけに味が分かるんだよね~。体験教室行ってみたいなぁ。。。
【2007/04/01 06:55】
| URL | れんまん #-[ 編集] |
そうそう。でもここの体験の生地は本当においしかったです。みためは悪かったけど(先生も)味は天下一品でした。
【2007/04/01 14:09】
| URL | ■ゆこ #-[ 編集] |
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